استنبول کا بیوغلو کوسووری گھڑی سازوں کے ہنر کو محفوظ رکھے ہوئے ہے

ترکیہ کے شہر استنبول کے بیوغلو ضلع میں کوسووری گھڑی سازوں کا صدیوں پرانا ہنر اب بھی زندہ ہے اور اپنی خصوصیت اور مہارت کی بدولت ایک انفرادی حیثیت رکھتا ہے۔ یہ علاقے کا وہ ہنر ہے جو نسل در نسل منتقل ہوتا رہا ہے اور آج بھی اس کی مانگ قائم ہے۔
بیوغلو کی تاریخی گلیوں میں موجود گھڑی سازوں کی دکانیں وقت کے ساتھ ساتھ بدلتی ٹیکنالوجی کے باوجود اپنی اہمیت برقرار رکھے ہوئے ہیں۔ گھڑیاں مرمت کرنے اور انہیں اصلی حالت میں لانے کی یہ روایت آج بھی گاہکوں کو متوجہ کر رہی ہے۔
کوسوور سے تعلق رکھنے والے کاریگر، اپنی محنت اور مہارت کے ساتھ اس فن کو زندہ رکھے ہوئے ہیں۔ استنبول کے دل میں واقع یہ گھڑی ساز اپنی منفرد خدمات کی بدولت علاقے کی تاریخ اور ثقافت کے محافظ بھی سمجھے جاتے ہیں۔